Vergangene Termine 2022/2023



 

18. - 19. Mai 2024

Lehmofenbau in Salzburg - Großgmain

 

Holzofen-Pizza, duftendes, selbstgebackenes Brot, ein tolles Fest mit Freunden bei dem es knusprigen Flammkuchen aus dem schnuckeligen Ofen im Garten gibt...

 

All das ist mit einem eigenen Ofen aus Lehm möglich.

 

Bei diesem 2-Tages-Kurs lassen wir einen voll funktionsfähigen Lehm-Backofen entstehen. Währenddessen erhältst du alle nötigen Informationen, um später selbstständig deinen eigenen Ofen in eurem Garten zu bauen.

 
(Theorie & Praxis)

 

Seminar-Inhalte:

  • Wo finde ich Lehm?
  • Welche Eigenschaften hat das Material?
  • Welche Aufbereitungs- und Verarbeitungs-Methoden gibt es?
  • Was gibt es bei der Planung zu beachten?
  • Bau eines Lehmofens
    (Ofen bleibt vor Ort)

  

Samstag 10:00 - 18:30 Uhr

Sonntag 08:00 - 15:30 Uhr

 

Ort: Salzburg Großgmain

 



 

16.-17. September 2023

Lehmbackofen bauen in der Gärtnerei

 

Du liebst den Geschmack von frischem Holzofen-Brot?

Und die Pizza aus dem Steinofen ist die allerbeste? 

 

Beides ist in deinem eigenen Ofen aus Lehm möglich.

 

In den zwei Tagen lassen wir einen voll funktionsfähigen Lehm-Backofen entstehen. Zudem erhältst du ausreichend Informationen über das Natur-Material und was es bei der Planung und dem Bau alles zu beachten gibt, damit du später selbstständig deinen eigene Ofen bauen kannst.

 
(Theorie & Praxis)

 

Seminar-Inhalte:

  • Fundorte von Lehm
  • Eigenschaften kennenlernen
  • Aufbereitungs- und Verarbeitungs-Methoden
  • Planung & Bau eines Lehmofens
    (Ofen bleibt vor Ort)

  

Samstag 10:00 - 18:00 Uhr

Sonntag 08:00 - 16:00 Uhr

 

Ort: Ostermiething, Seminarhaus Floristik Artenreich 
        (
Bezirk Braunau, Oberösterreich)

 



 

27. Juli 2023

Ferienprogramm - Pizza backen im Lehm-Ofen

(für Schul-Kinder)


Ferienprogramm - Gemeinde St. Georgen bei Salzburg

Back-Kurs der besonderen Art:

 

Selbstgemachte Pizza aus dem Lehm-Ofen!

Vom Anheizen, über die Teig-Herstellung bis zum einschießen. 

Krönender Abschluss: Gemeinsames Mittagessen - Ofenfrische Pizza, bei Sonnenschein im Hof, bei Regen im Sigl-Haus. 

 

Guten Appetit! 

 

Donnerstag 09:00 - 12:00 Uhr

 

Ort: Sigl-Haus
       
Sigl-Haus Weg 1

        5113 St. Georgen bei Salzburg

 



 

22. - 23. Juli 2023

Natur-und Landschaft – Wahrnehmen und Erleben


 

Seminar-Inhalte: 

  • Natur- und Kulturlandschaftselemente mit ihren Merkmalen und Eigenschaften in der Praxis
  • Ökosysteme und Biotope sowie wichtige ökologische Zusammenhänge
  • Zeigerpflanzen
  • Übungen zu Naturwahrnehmung und -beobachtung

 

Ort: St. Georgen bei Salzburg

 

260 € - Solidaritätsbeitrag 

220 € - Basisbeitrag 

180 € - Mindestbeitrag 

 

Kurs in Zusammenarbeit mit der Permakultur-Akademie

Preis-Staffelung nach eigenem Ermessen

(inkl. biologisch-saisonaler Verpflegung)


 

16. - 17. Juli 2022

Lehm-Brotbackofen


2 spannende Tage beim Lehmofen-Bau

- inklusive Übernachtung -

 

Lust auf Kurz-Urlaub in der Schweizer Jura? Und nebenbei lernen, wie man einen Ofen baut?

 

In den zwei Tagen lassen wir einen voll funktionsfähigen Lehm-Backofen entstehen. Ganz nebenbei erkläre ich einiges über das Natur-Material und was es bei der Planung und dem Bau alles zu beachten gibt.  

 

Wenn wir flott unterwegs sind und gut voran kommen, gibt es sogar die Möglichkeit, im Anschluss  im Ort einen 1,6 km langen Tropfsteinhöhlen-Parcour zu besichtigen. 

 

Hunde sind an diesem Wochenende ebenfalls willkommen. 

  

 

Ort: Schweiz, 2912 Réclère

 


Kosten:

200,- € / 210 CHF (inkl. Verpflegung und Übernachtung)



 

28. -29. Mai 2022

Seminar: Kommunikation - Konflikt-Management - Team-Arbeit

in der Permakultur

 

Streit, Rangkämpfe, Beleidigungen...

Was geschieht da in der Gruppe? 

 

Mischung - Theorie und praktische Übungen im Freien: 

 

  • Selber zuhören - Das kann ich doch eh
    Sympathie vs. Empathie
  • Warum mir niemand zuhört 
    Verbindung in der Kommunikation
  • Wir sind gesteuert durch Bedürfnisse
  • Hilfe, meine Gefühle gehen durch und dann soll ich auch noch schön höflich "Bitte" sagen?
  • Von der gelangweilten Gruppe zum zusammengeschweißten Team 
    Rollen-Verteilung in einer Gruppe
  • Streit oder Meinungsverschiedenheit?
    Konflikte aufarbeiten
  • Mein Team motivieren
  • Wie gebe ich brauchbares Feedback?

 

Samstag 10:00 - 18:00 Uhr

Sonntag 08:00 - 16:00 Uhr

 

Ort: Sankt Georgen bei Salzburg
        Sigl-Haus