Ja, das geht!

Du liebst den Geschmack von frischem Holzofen-Brot?

Und die Pizza aus dem Steinofen ist die allerbeste? 

Beides ist in deinem eigenen Ofen aus Lehm möglich.

Lerne zwei Tage lang über dieses Naturmaterial und wie du selbst einen Lehmofen erstellst.
(Theorie & Praxis)

Seminar-Inhalte:

• Fundorte von Lehm
• Eigenschaften kennenlernen
• Aufbereitungs- und Verarbeitungs-Methoden
• Planung & Bau eines Lehmofens
  (Ofen bleibt vor Ort)

Samstag 10:00 - 18:00 Uhr

Sonntag 08:00 - 16:00 Uhr

Ort: Sankt Georgen bei Salzburg
        Sigl-Haus  

Kosten:

Bei einer entspannenden Wanderung durch Wald und Wiesen suchen wir nach frischen, küchentauglichen Wildkräutern. Neben der Bestimmung erhält ihr Tipps zur Verarbeitung und könnt einige einfache Rezepte mit nach Hause nehmen.

Bitte mitnehmen: Festes Schuhwerk, Kleidung für jedes Wetter und bei Bedarf Schreibzeug

Dauer 3 h

Treffpunkt: EKIZ Riedersbach

Kirchengasse 4, 5120 St. Pantaleon

Unter fachkundiger Anleitung werdet ihr zu Künstler-Profis! Inspiriert durch die Natur entstehen Natur-Mandalas, Wald-Gesichter und vieles mehr. Die fantasievollen Kunstwerke aus Blättern, Blumen, Steinen und vielen anderen Materialien werden in den nächsten Wochen sicherlich einige Spaziergänger zum Lächeln bringen.

Wer seine kreativen Werke für die Ewigkeit festhalten möchte, darf seine eigene Kamera/Handykamera mitbringen. Die Kunstwerke selbst bleiben vor Ort.

Bitte mitbringen: Wetterangepasste Kleidung und Schuhe, evtl. Kamera.

Dauer 2,5 h

Treffpunkt: EKIZ Riedersbach

Kirchengasse 4, 5120 St. Pantaleon

Akku leer? Zeit zum Auftanken? Aufladen der Energiereserven in der Natur!
Mit allen Sinnen eintauchen, entschleunigen, Ruhe genießen. Ziel sind Entspannung und Wohlbefinden.

Die wohltuende Wirkung eines Wald-Aufenthalts auf Körper und Geist ist sogar wissenschaftlich bewiesen. Bei dieser kurzen Auszeit lenken wir unsere Aufmerksamkeit wieder auf uns selbst.

Dauer 1 h

Treffpunkt: EKIZ Riedersbach

Kirchengasse 4, 5120 St. Pantaleon

Was die Natur alles für die Küche zu bieten hat! Zwei Tage lang werden wir uns damit beschäftigen, welche Wild-Pflanzen Küchen-tauglich sind. Am Freitag suchen wir gemeinsam nach Kräutern, die wir am Samstag nach der Rezept-Besprechung verarbeiten.

Den Abschluss des Kurses feiern wir mit dem Genuss des selbst zubereiteten Menüs. Bitte Stofftaschen zum Sammeln mitnehmen.

Lebensmittel-Allergien und Unverträglichkeiten bei der Anmeldung angeben.

Dauer 2 Tage - 2,5 h + 5 h

Ort: EKIZ Riedersbach 

Kirchengasse 4, 5120 St. Pantaleon